アイシャ’s Kitchen その７

実は今年に入ってまだ一度もアイシャ（パキスタン人）に

会いに行っていないのですが。
先日とうとう、シビレを切らしたアイシャから
さいそくの電話がかかってきました（汗）。

 

いやー年末年始はね、日本人はイロイロあるのですよ。
で、２月は２月で、わたくし毎週のように病院に通い、
人生初の胃カメラ＆大腸内視鏡の検査を受けていました。
年末からど～も胃腸の調子が悪かったのです。

 

まあ同級生が死ぬような年になりましたので、
このさいとことん調べてください！というわけで
検査してもらったのですが、
結果は・・・どこも異常なし。
年末のあの胃痛はなんだったんだ？？

 

そんなこんなで（↑面倒くさいので話してない）
２ヶ月以上会っていないので、今月こそは行ってあげないと。
彼女は“魔の２歳児”のお母さんなので、
一人で出歩くことができないのです。
さて本題。

 

 

去年、最後に会ったときにいただいたランチです。
まず手前のが豆スープ。

チキンコンソメスープに、レンズ豆とたまねぎ、
つぶしたガーリックを入れて、オリーヴオイル、
クミン、チリ、ターメリック、しょうが、塩などで味をつけたもの。
黒いつぶつぶはマスタードシードです。

 

左のは、チキンを使った辛くて柔らかい
ミニハンバーグのようなもの。
風邪予防のためジンジャーを多めに入れたそうで、
確かにしょうがが効いていておいしかった。

 

右のは、ミックスベジタブル、チキン、チーズを
春巻きの皮に包んで揚げたものでした。

そして食後にはいつも、
チャイ（スパイスの入ったミルクティー）を
いれてくれます。

 

この日はその後、アイシャが、
だんなさんが出張先のドバイで買ってきてくれたという
服をうれしそうに見せてくれたので、
ふたりであれを着たりこれを着たり、ファッションショーの始まり～。
ムスリム用の民族衣装なんて日本では買えませんからねえ。

 

で、私も試着させてもらいました（笑）。
ムスリムに見えるかしらん？？

左：アイシャ　右：わたくし（ぶかぶか）

 

 

私が着せてもらった服は金の刺繍がステキでした。（↓アップ）