馬はうまくはないがウマかった

最近、乗馬を始めました。

なかなか上達しません。

 

関連記事：http://blogs.yahoo.co.jp/moralehistorya/31237589.html
（その後のレッスンについては
来週以降にレポートします。）

 

だいたい１週おきの日曜に行っていて、
先週は行った、今週は行かない、来週は行く・・・
てなわけですよ。

で、この間の日曜は馬に乗らない日だったので、

 

かわりに馬を

 

食べに行きました。

 

 

ええーっ！？　　という声が聞こえてきそうですが（汗）。
まあ、ジビエの季節ということで（？）。

 

鹿、いのしし、ウサギはまだ食べたことが
ないのですが、たまーに馬を食べに行きます。
というのも、うちからそう遠くないところに
４０年前からやっている、桜鍋の店があるのです。

 

 

店内の雰囲気↓

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

店員さんも結構お年の方が多く、
お客さんは年季が入った常連さんに混じって、
めずらしさに釣られた若者がちらほら。
おじさん（おじいさん）率、８０％。
所々、紫煙が漂います。

そしていつもにぎやか、というか超うるさい。

 

そんな中、ひとりで来て、馬刺しをつまみながら
日本酒をすすっている、なんていう
粋なじいさんも。

 

 

 

ここで毎回頼むのが、「馬刺し」。
生肉好きにはたまりません。
（写真手前）

 

薬味は選べますが、
いつもおろしにんにくで食べています。

 

 

奥は「肉皿」。
ごぼうやこんにゃくと一緒に

馬肉を炊いた時雨煮風。

 

 

いつもは、桜肉の「ミンチカツ」も

頼むのですが、
この日はあいにく売り切れ。

人気メニューです。

 

 

 

 

 

で、メインは名物の桜鍋。
ねぎ、豆腐、ごぼう、白菜、白たきなどと
一緒にぐつぐつぐつぐつ・・・。
（この鍋、デザインがいかすでしょ？）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

もういいかなあ～↓

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

鍋というか、すき焼きです。
お好みで生卵もつけられます。
火を通してしまうと、鍋も肉皿も
ほとんど同じ味。

そしてコンビーフを思い出す・・・。
まあ、そんな食感です。

シメには、そばを投入→。
ちょっとかためで、いつまでも
煮崩れないふしぎな麺です。

 

 

 

いや～久しぶりでおいしかった。
これで我が家の忘年会が終了。
でも仕事はこれからが修羅場（涙）。

 

そしてこの忙しい中、来週は
なぜか乗馬の試験を受けるのです。
まだ筆記試験の勉強してないよ～。
あう～。死にそうです