スペイン・スイーツ（前編）

スペイン旅行中に見かけた、
スペインで有名なお菓子イロイロ５連発の今日は前編です

 

といっても材料はほとんど同じ。
アーモンドの粉が主体。で、どれも激甘。

 

 

まずはお土産の定番「トゥロン TURRON」。
クリスマスに欠かせないお菓子
クリスマス以外の時期でも、観光客用のお店であれば置いています。

普通のスーパーにはありません。

 

大きく２種類、硬いのと柔らかいのがあります。
よく見かけるのは硬いドゥーロ（DURO）↑。
どーんと一枚板が入っているので、
パキッ、パキッ、と適当な大きさに手で割って食べます。

 

網目模様の入った白い紙のようなもの（卵白のクッキー？）
の間に、卵白で固めたアーモンドが挟んであります。
丸ごとのアーモンドが香ばしくておいしいです。

 

柔らかいブランド（BLANDO）は
・・・なんと言うか、溶けないアイスみたい↓。

 

味は、きな粉ペーストのよう。妙に和風。
なぜかミルクが欲しくなる～！！
これも、どーんとかたまりで入っているので、包丁で一口大に切ります。

　

２つ目は「ポルボロン　POLVORON」。
これはパサパサして粉っぽいクッキー。

 

ほんのりシナモン味。やっぱりクリスマスのお菓子。
今回食べた５種類のお菓子のなかでは、
一番おいしい、というか日本人に受けると思います。

“すぐに崩れてしまうので、口に入れて、全部崩れる前に
「ポルボロン、ポルボロン、ポルボロン」
と３回唱えることができれば
幸せになれる、とか、願いごとが叶う、といわれています”

 

・・・とガイドブックに書いてあるのですが、
一応、裏をとってみようと
（↑複数資料にあたらないと不安なのは職業病？）
さっき調べたところ、

なんとこの伝説（？）は、日本人の間だけで信じられている
という驚愕の事実が！！
スペインにはそんな伝説はないそうです。

 

うわーん、職場の女性たちに、
この伝説を紹介しながら配ってしまったよおおぉ。
すんません、ウソでした

 

ショックを受けつつ、今日はおしまい。

明日は後編をお送りします。