バッカスに捧ぐ１２ モレッティ

いやー最近暑くなってきましたね。というわけで今日はビールです。

 

イタリアといえばワインですが、ビールもあります。
イタリアビールの定番がこのモレッティです。
ホテルの冷蔵庫にも入ってました。
スーパーでも６～８缶セットを買っている人をよく見かけけました。

 

そのうちどこかで飲んでやろうと思っていたのですが、
今年の春はとにかく寒かった！！しかも毎日雨！
着いていきなり風邪を引きかけたりもしたので、
冷たいビールを飲む気にはなれず、結局飲まずじまい。

写真は帰国後、先日訪れたイタリア料理店で偶然にも
やっとありついたモレッティです。

　　☆　　☆　　☆

 

ボローニャ、ラヴェンナ滞在中は赤ワインばかり飲んでました。
この地方（エミリア・ロマーニャ州）一帯は
「サン・ジョヴェーゼ」という葡萄の品種が有名なので、
バルやレストランでグラスワインを頼むと、だいたいこれが出てきます。

 

今回のイタリア滞在中、食事に関して重宝したのが、
イタリアの「アペリティーヴォ」という習慣。
直訳すると食前酒。
イタリアでは夕食を８時ごろからとるのが一般的なので、
その前に軽く一杯飲むことをこう呼びます。

 

夕方５時くらいになるとバルの表に
「いま、アペリテーヴォ・タイムです」的な看板が出ます。
（看板がなくてもやってます。）
で、赤のグラスワインを１杯注文。
「ウンビッキエーレ・ディ・ヴィーノロッソ・ペルファボーレ！」
（毎日のように言ってたセリフ・・・↑）

 

するとワインしか頼んでいないのに、
これもどうぞ、と結構な量のおつまみが付いてくるのです！！
おつまみバイキングがあって食べ放題のところもあれば、
お皿に盛って出してくれるところもありました。

こんな感じ♪

 

↑ラヴェンナのバル。バイキング付き。すでに結構売れている。

↓とりあえずの一皿目。おかわりしちゃった。

　　　

町外れにあって、地元の人しかいないカジュアルなお店でした。

 

↓お次はボローニャのバル。なぜかミニぼんち揚げが・・・。

　お線香ではありません。

少食の私にとっては、アペリティーヴォだけで立派な晩御飯。
４～５ユーロで夕食終了。経済的。

あとでちょっとお腹が空いたら、市場で買ったフルーツを
切って食べたりしていました。まあ疲れているので
大抵その前に寝ちゃうんだけど。

 

私はワインしか頼まなかったけど、
グラスビールでもいいのかな。
色んなものをつまみながら、地元のお酒を気軽に楽しめる
アペリティーヴォ。
イタリアに行かれたらぜひ体験してみてください。