ハモン・デ・狂想曲 その５

生ハムの原木を購入し、
生ハム生活を楽しんでおります。
いつでも切りたて、食べ放題

 

実は生ハム原木はメンテナンスも大切。
特にいまは空気が乾燥しているので、
週に一度はたっぷりオリーブオイルを含ませた布で
全体をぬぐってあげます。
なんだかペットを飼ってるみたい。

 

↓オイルでなでなで

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スライスしてから食べるまで３０分待たねばならないので、
最近の我が家の休日の日課は、
朝起きてすぐ生ハムを切ることです。

顔を洗うより着替えるより前に、
寝ボケまなこで、とにかく生ハムを切る！！（笑）

 

で、身支度して、トーストや飲み物の
用意をしているうちに、ちょうど食べごろに
なるわけですね～。

 

トーストに生ハム＆ベビーリーフそして
オリーヴオイルをちゃらっとたらして
胡椒を軽く振れば、生ハムのオープンサンドの
できあがり。簡単おいしー♪

ベビーリーフの代わりにアボカドスライスでも
いけます。

 

朝、切りすぎたときは
フルーツと合わせて午後のおやつに。
メロンやイチジクにのせるのはよく聞きますが
そんな高いものはおいそれと家にないので、
私はりんごと一緒に食べてます。

 

甘いものと辛いものを一緒に食べるのが好き
チョコレートとおかきとか。
ぜんざいと塩昆布とか。

 

 

ちなみにこれが食べる前の状態。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最初のカッティングから２週間が経ち、
こんな感じになりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ＯＨ！けっこう減っている！！

なので、ハムちゃんがこれ以上激ヤセしないうちに
緊急告知！

 

みなさんにお知らせがあります

年明け１月下旬または２月初旬に、
我が家にて「ブログ読者さま感謝祭」を開催します。
「スペイン生ハム、自分で削って食べ放題」
の会です！

 

スペイン・ワインも飲み放題！
今回は女性限定＆未成年はご遠慮ください（ごめんね）。
詳細は年明けにお伝えします。
参加者１名でも開催します（笑）！！

 

 

今年１年、お世話になりました。
来年もブログのチェックを、ぜひぜひお願いします！！
来年は、１月１０日ごろにブログ再開予定です。

それではみなさま、良いお年を。