今日のお・や・つ３１　ダンドワ

今日のお・や・つ #菓子、デザート
今日はブリュッセルの有名店「ダンドワ」のお菓子を色々紹介します。
ベルギーといえばワッフル！
ベルギーワッフルには２種類あり、楕円で食べ歩きに向いているのが「リエージュ・ワッフル」。
四角くてチョコやフルーツやクリームがトッピングしてあり、店内でフォークとナイフを使っていただくのが「ブリュッセル・ワッフル」です。
まずは「ダンドワ」のブリュッセル・ワッフルをご覧ください。

「ダンドワ」外観↓
イメージ 1
↓チョコがけにしました！激甘！右端に見えているのはクランベリーソースかな？

イメージ 2


ダンドワはブリュセル市内に何店舗かあり、もっとちゃんとした喫茶店風のところもありますが、私が行ったお店はカウンターで立ち食いできます。フォークとナイフもプラスチックの使い捨て。気取ったところがないので時間がなくても、駅そばのようにささっとワッフルをいただけます。

次に別の店舗でゲットしたベルギー限定「ギリシャパン」です↓
イメージ 3

ギリシャパンは現地ではパン・ア・ラ・グレック と言い、中世からあるお菓子です。ギリシャとは何の関係もなく、何かの誤解でそう呼ばれるようになったとか。
たっぷり砂糖がまぶしてあってサクサク食感。素朴でめちゃおいしい！！

ダンドワは焼き菓子も有名で、中でも看板商品は「スペキュロス」というビスケットなのですが、シナモンやらジンジャーやらスパイスが効いたクッキーでして・・・もしかして私が苦手なやつじゃないかな～と思って現地では買いませんでした。
かわりにこの、ベルギーでしか買えない「ギリシャパン」を買って正解！

そして最近になって、家族がたまたま通りかかった東京駅で「ダンドワ」を発見。アレ、買ってみたよ～おみやげ～・・・というわけで↓
イメージ 4

左の箱がスペキュロス、右の袋はレモンビスケット、真ん中に一粒だけあるのは、試食でくれたピスタチオビスケット。
スペキュロスの箱をあけてみる↓

イメージ 5


定番の「スペキュロス・ムーラン」。スペキュロスとは鏡に映ったもの、の意。ムーランとはフランス語で風車を意味します。
スペキュロスはもともと１２月６日の聖ニコラ（サンタクロースのモデル）の日に焼くクリスマスのお菓子で、本来は聖ニコラの姿をかたどった大きなものでした。
しかし次第にサイズが小さくなり、季節を問わず食べられるようになりました。

ブリュッセルのダンドワにはいろんな型が飾ってあり、昔ながらのひと形のスペキュロスも売っています↓
イメージ 6

食べてみると思ったよりスパイスがきつくなくて、意外においしかった。でもやっぱり自分では買わないかな・・・。レモンやピスタチオの方が断然おいしかったな～。

以上、ダンドワのスイーツいろいろでした☆

☆「Travel.jp」という旅行案内サイトに記事を提供中。
ＨＰ→　http://guide.travel.co.jp/ たびねす

●ベルギー関連記事はこちら
ルネ・マグリットの自宅＆行きつけのビアカフェ

●グルメ関連記事はこちら
滋賀の豪華すぎる「天下一品」

アテネの古代料理レストラン

最新記事はこちら
「呪いのベンツは現存する！ウィーン軍事史博物館」